闷土豆做法大全家常做法？焖土豆的家常做法-悦刻正品联盟

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本文目录

食材。小土豆一斤树椒少许大葱两段酱油、法大法焖法啤酒适量白糖、常做常蚝油少许

1.小土豆洗净，土豆去皮。闷土

2.油适量。法大法焖法油热，常做常放葱段。加入小土豆，煸炒透。

3.酱油适量，白糖、蚝油、树椒少许。啤酒没过小土豆为宜，不放水。

4.大火烧开，适当翻动小土豆，味道更均匀。小火煨透，汤汁收尽，既可。

主料：小土豆

配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精

制作：

1、小土豆洗净去皮，切块。

2 、大葱、生姜切片。

3 、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。

是首先将洋芋去皮切块，备好姜蒜并切末。将锅烧热倒入油，加入姜蒜翻炒出香味后加入洋芋，翻炒均匀后加入适量的盐、生抽、料酒和水，大火烧开后转小火焖煮至洋芋熟烂即可。这种做法可以保持洋芋的鲜美口感，是一种营养丰富的家常菜品。

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